Chez ISKO nous produisons dans nos locaux des boissons fermentées traditionnelles revisitées.
Nous travaillons avec des producteurs locaux pour diminuer notre impact environnemental et éviter le transport de marchandises.
Par ailleurs, grâce à notre expérience en tant que chercheurs nous gardons des collaborations scientifiques pour utiliser la fermentation comme outil pour valoriser les ressources locales et alimenter le microbiote de nos consommateurs.
Ventes
Kéfirs d'eau certifiés BIO:
Ingrédients: Eau, Verjus BIO (GE), Jus de Pomme BIO (GE) / Jus de Raisin BIO (GE), Sucre BIO (CH)
Arômes:
-Pétales de Rose BIO (GE)
-Menthe BIO (GE)
-Lavande BIO (GE)
-Huacatay BIO (GE)
-Gingembre BIO (Pérou)
Jun Kombucha
Ingrédients: Eau, Miel (CH), Thé vert BIO (Chine)